因为我们每次进食时会促进胃酸的分泌以及肠道的蠕动，这是一种体内热量的消耗方式，如果少吃甚至不吃的话，引起的就是肠胃的不适，而且这会让身体自然而然地产生像是动物冬眠的反应，也就是将所有的食物都尽可能的转换成原本脂肪就肥厚的皮下(臀部、大腿、腹部)及肝脏的脂肪储存起来以备不时之需，所以这就能够简单说明为什么吃的少，体态却反而比减重前看起来厚实的原因了。所以，盲目的节食只会使您日后更胖! 反弹是必然的!
　　主要原因有两个：一是要改变饮食习惯的确是非常困难的;二是即使成功瘦身了，节食作用递减的规律也会产生反应。当你坚持低热量的日常饮食，你的身体会调整新陈代谢来令瘦身越来越难。你的身体会变得非常高效，因此你想越吃越少来达到瘦身的目的，也就会越来越难了。
　　其实，如果长期选择节食或者吃得非常少，以此来达到瘦身的效果，可能在某一段时间是基本能够达到的。但是，当瘦身过后你恢复正常饮食，身体就会报复性吸收营养，原因在于，在瘦身期间你的体内营养长期呈饥饿状态，因此迅速在体内转存脂肪，所以瘦身减去的是肌肉而反弹的却是脂肪。而相同肌肉所消耗热量高于脂肪所消耗热量的七倍，进而导致肥胖问题越来越难解决!因此会吃得越少却越来越胖。
　　主要问题在于人们通常把节食孤立开来，作为瘦身的单一方法。节食较容易受到社会生活的影响，你在做什么、你跟谁在一起这些事情都会影响你的节食计划。特别是在这个生活节奏快，崇尚快餐和垃圾食品的社会，要想改变生活方式并不是一件容易的事。
　　为了瘦身忍受挨饿后反弹的痛苦妹妹们，小编这里介绍一种传统中医砭石物理方法，可以彻底摆脱，反弹后的困扰。
　　首先，了解一下什么是砭石及作用人体的作用。砭石者，以石治病也，较早出现在《黄帝内经》中。用现在的话可以理解为“可以治病的石头”。运用砭石治病的医术称为砭术，砭术源于石器时代，是中医的六大医术之一，砭、针、灸、药、按跷和导引。任何石材只要是有害放射线不超标，均可制为砭石。砭石中又以泗滨砭石疗效为较佳。
　　其次，泗滨砭石实际上是富含多种对人体有益稀土和微量元素的微晶石灰岩。长期佩戴可对人体产生养生保健的作用，结合砭术十六法施术后效果更佳。我们用刮痧板举例：普通刮痧板刮拭人体一次可产生350次左右的超声波脉冲，而泗滨砭石刮痧板每刮一次可产生3700余次超声波脉冲，相较普通刮痧板来说砭石刮痧板对人体效果更佳。
　　较后，在科技发达的今天，我们利用化学、物理的检测手段对泗滨浮石进行了全面分析。中国科学院地质研究所对泗滨浮石的成分分析表明该石含有锶、钛、铬、锰、锌等三十几种对人体有益的稀土和微量元素。中国中医研究院针灸研究所、北京泗滨砭石技术开发中心开展的泗滨砭石（泗滨宝牌砭石，即为同仁堂药店和砭萃网所售砭石）作用于人体特定穴位观察人体微循环改善情况的检测表明：该石可以显著加快甲襞微循环的血流速度，其增加值可达20%以上而且效果是持续的。
　　总上所述，估计大家有一定的了解，但怎样实施砭术，能够减肥呢，有什么科学原理吗？如下：
　　砭石的减肥原理是：
　　（1）远红外辐射效应。砭石能辐射波长范围为8—16μm的远红外线，它能使人的机体温暖。
　　（2）超声效应。砭石摩擦人体能产生大量超声脉冲。
　　（3）摩 擦效应。砭石具有微晶结构，且为非金属，是天然的美容微 晶磨片。
　　（4）油脂吸附效应。砭石吸 附油脂后变成亮黑色。它对油脂有很强的吸附作用。综合上述四种效应，应用砭石能疏通经络，改善微循环，加强新陈代谢，避免脂肪沉积，驱除细小皱纹和斑痕，使皮肤光泽美丽。
　　具体的操作步骤：
　　砭石刮痧： 部位包括局部肥胖和小腿的内侧和前侧要着重刮拭；
　　1、用砭石刮痧板 刮拭任、督二脉和膀胱经；
　　2、用热砭板按摩所要减肥的 部位；
　　3、用砭板拍打所减肥的 部位（以红热、无伤痛为效果）
　　4、用砭板和砭锤放松肌肉；
　　5、用砭磙推动皮下组织（达到塑型的目的）
　　6、用砭板热敷 “命门穴、神阙穴”；
　　7、静躺片刻，起床喝水；
　　用于减肥的砭具有：
　　（1）砭砧：5×8×1.5cm长方体砭石；
　　（2）砭磙：φ1×5 cm配有柄的柱状砭石；
　　（3）砭板：10×6×0.5cm的 板状砭石；砭锥：φ1×12 cm的锥状砭石。
　　小编寄语：了解了为什么节食瘦身后体重容易反弹，想要减肥的MM应该树立科学的减肥观念，科学减肥才是成功减肥的关键哦!